Quels plats sont délicieux avec de la salicorne ?
La salicorne est un légume polyvalent qui peut être utilisé dans différents plats. Elle peut servir d'accompagnement à côté de plats de poisson ou de viande, être ajoutée aux salades pour une saveur rafraîchissante, utilisée dans des plats sautés, combinée avec des plats de poisson pour un équilibre des saveurs, et ajoutée aux soupes et sauces pour une saveur salée et savoureuse. La salicorne ajoute une texture unique, salée et croquante aux plats et est un ajout polyvalent à diverses créations culinaires.
Découvrez notre Salicorne ici :
Découvrez ci-dessous des recettes avec Salicorne :
Soupe de moules de Zélande avec Salicorne
Via notre recherche de recettes, vous trouverez encore plus de recettes amusantes !
Moules à la manière traditionnelle
Cuisez les moules selon la recette générale. Retirez les moules de leurs coquilles. Disposez 25 demi-coquilles sur chacun des quatre assiettes et placez une moule dans chaque demi-coquille. Mélangez la mayonnaise avec le jus de cuisson refroidi et incorporez-y les herbes hachées. Assaisonnez la sauce avec le tabasco. Répartissez la sauce aux herbes uniformément sur les moules.
Moules comme en Normandie
Il n'est vraiment pas nécessaire d'aller toujours en Normandie pour vivre comme un Dieu en France. La façon dont ils préparent les moules là-bas, vous pouvez aussi le faire très facilement dans votre propre cuisine. Et c'est avec des pommes et du calvados. Je vous recommande vivement d'essayer cela vous-même.
Moules cuites avec salicorne
Moules cuites avec de la salicorne. As-tu déjà essayé cela ? La douceur, la crémeux et la légère douceur des moules se marient parfaitement avec le salé de la salicorne. Terminez avec un peu de poivre noir grossièrement moulu et vous avez toutes les belles saveurs réunies dans une seule casserole.