La salicorne de Prins & Dingemanse est cultivée de manière spéciale et entièrement manuelle, et elle a une délicieuse saveur salée. De plus, ce produit peut être parfaitement consommé en combinaison avec nos crustacés et coquillages, tels que les couteaux, les moules et les huîtres.
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Légume de mer doux, croquant et légèrement salé. Non seulement délicieux cru, mais aussi un bon ajout sauté à un plat (de poisson).
Cuisez les moules selon la recette générale. Retirez les moules de leurs coquilles. Disposez 25 demi-coquilles sur chacun des quatre assiettes et placez une moule dans chaque demi-coquille. Mélangez la mayonnaise avec le jus de cuisson refroidi et incorporez-y les herbes hachées. Assaisonnez la sauce avec le tabasco. Répartissez la sauce aux herbes uniformément sur les moules.
Il n'est vraiment pas nécessaire d'aller toujours en Normandie pour vivre comme un Dieu en France. La façon dont ils préparent les moules là-bas, vous pouvez aussi le faire très facilement dans votre propre cuisine. Et c'est avec des pommes et du calvados. Je vous recommande vivement d'essayer cela vous-même.
Moules cuites avec de la salicorne. As-tu déjà essayé cela ? La douceur, la crémeux et la légère douceur des moules se marient parfaitement avec le salé de la salicorne. Terminez avec un peu de poivre noir grossièrement moulu et vous avez toutes les belles saveurs réunies dans une seule casserole.