Grevelingen Creuse
Frische Zeeland Grevelingen Auster
Die Grevelingen Creuse, auch bekannt als die Zeeuwse Creuse oder hohle Auster, hat eine auffallend unregelmäßige Form und wächst über einen Zeitraum von zwei bis drei Jahren. Diese Auster ist dafür bekannt, den Geschmack des Gebiets, in dem sie wächst, aufzunehmen, ähnlich wie es Wein tut. Der Grevelingenmeer, ein Meeresarm, kann sowohl ruhig als auch rau sein, und die Auster hat sich daran angepasst.
Der Boden des Grevelingenmeer verleiht der Zeeuwse Creuse ihren delikaten Geschmack, mit sowohl salzigen als auch fruchtigen Akzenten. Diese Auster spiegelt auch den robusten Meeresgeschmack des Gebiets durch einen vollen und cremigen Geschmack wider.
