Royaal genieten van oesters? Klik hier!

Recepten

Print recept

Mosselen op traditionele wijze

Mosselen op traditionele wijze
ingrediënten
2 kilogram Prins & Dingemanse mosselen Fijngesneden selderie
1 ui in ringen Een scheut witte wijn of bier
1 laurierblad Peper naar smaak
1 gesneden prei

Doe de groenten samen met wijn of bier in een grote pan. Leg daar bovenop de mosselen. Strooi er peper over en breng het geheel met gesloten deksel aan de kook. Schud tijdens het koken de mosselen even op. Na 5-8 minuten zijn de mosselen gaar. Ze staan dan allemaal open. Serveren met stokbrood of frites en sausjes naar keuze.

 

Aantal personen: 2

Producten met dit recept