Hoe wordt lamsoor gewonnen?
Het wordt met de hand geplukt door ervaren plukkers, waarbij alleen de bovenste delen van de plant worden afgesneden. Duurzaamheid en behoud van het ecosysteem zijn hierbij belangrijk. Na het oogsten wordt lamsoor gewassen en verpakt voor distributie. Het is een vers product met beperkte houdbaarheid. De oogstmethoden kunnen variëren afhankelijk van de regio en het land.
Bekijk hier onze Lamsoor:
