Royaal genieten van mosselen? Klik hier!

Recepten

Print recept

Wulken

Wulken

Maak een pittig bouquet van wortel, ui, prei selderij met de volgende kruiden: peterselie, thijm en rozemarijn. Kook het geheel in tot ongeveer 500 ml. Doe hierbij fijngemalen peper en 500 ml. witte wijn en kook de wulken (500 gram) ongeveer 20 minuten mee. Laat het geheel afkoelen en haal dan het vlees uit de wulken. Lekker met een handje garnalen erbij en wat mosselvlees. Serveren met grof witbrood.

 

Aantal personen: 4

Producten met dit recept