Royaal genieten van mosselen? Klik hier!

Recepten

Print recept

Praires

Scheut slaolie in de pan en fruit een ui samen met de knoflook en een paar dungesneden plakjes gember in een 5 min. lichtbruin. Voeg een kopje water toe met een ontpit pepertje doe de praires (500 gram) erbij en laat het geheel in een afgesloten pan 8 min. smoren totdat de schelpen geheel geopend zijn. Serveer ze met een klein beetje rijst en schaaf er een beetje citroenschil over met wat fijngehakte koriander.

 

Aantal personen: 4

Producten met dit recept