Royaal genieten van oesters? Klik hier!

Recepten

Print recept

Oester 'Bloody Mary' met Black Tomato Gin

Oester 'Bloody Mary' met Black Tomato Gin
ingrediënten
10 oesters (Creuses) van Prins & Dingemanse 1 stengel bleekselderij
65 ml Black Tomato Gin 10 stuks bladselderij
250 ml tomatensap 2 druppels tabasco
1/2 tl Worchestersauce Zwarte peper

Zin in oesters en gin? Dan vind je de oesters op ‘Bloody Mary’ wijze met Black Tomato Gin zeker geweldig! Het recept is ook nog eens erg eenvoudig. Meng de tomatensap, de Black Tomato Gin, Worchestersauce, tabasco en wat zwarte peper. Snijd de bleekselderij brunoise en blancheer het kort. Steek vervolgens de oesters open (Wij hebben een aantal handige tips, zo kan iedereen oesters openen). Schep wanneer de oesters open zijn het mengsel eroverheen en garneer het af met de bleekselderij en de bladselderij.

Producten met dit recept