Royaal genieten van mosselen? Klik hier!

Recepten

Print recept

Kokkels in wijn gekookt

ingrediënten
Ruime bodem met witte wijn (halfdroog) Het sap van een 1 limoen
Half blokje vis bouillon Vers gesneden kervel
Vers gemalen peper (theelepel)

Spoel de kokkels af met zout water (10 gram op 2 liter). Wijn en bouillonblokje samen met de peper en het sap van de limoen onder in de pan, 4/5 minuten laten koken en op het allerlaatste de kervel erbij. Uitscheppen en opdienen.

 

Aantal personen: 2

Producten met dit recept