De Zeeuwse bodemcultuur mossel is wereldberoemd vanwege zijn specifieke smaak, stevige bite en structuur. Zeeuwse bodemcultuur mosselen worden gekweekt, namelijk in gebieden met de juiste bodemgesteldheid en in relatief ondiep water, zodat de mosselen van voldoende voedsel verzekerd zijn. In deze schelp zit heerlijk mals mosselvlees waarvan u zult watertanden. De Zeeuwse bodemcultuur mosselen worden verpakt in een waterdichte MAP-verpakking of een jute zak en binnen 24 uur na vangst in de Oosterschelde al naar de klant gebracht.
Eigenschappen | |
---|---|
Productcategorie | Verse mosselen |
Sortering | Goudmerk, Jumbo, Imperial, Super, Extra |
Verkrijgbaarheid | Juli tot en met april |
Bewaartemperatuur | 2-7°C |
Buitenlandse benamingen | Moules, Mussels, Muscheln |
Gebruik / smaak | Men ziet mosselen eten als iets gezelligs, het eten van mosselen gebeurt dan ook vaak buiten de deur of met familie en vrienden. Een mooi product op uw menukaart. Binnen 5 minuten zet u ook thuis de Zeeuwse mosselen gemakkelijk op tafel. |
Sortering / verpakking | Goudmerk 1 kg (MAP bakken) Jumbo 2 kg (MAP bakken) Imperial 5 kg (MAP bakken) Super 10 kg (MAP bakken) Extra 15 kg (jute zakken)
|
-
Mosselen op traditionele wijze
-
Gekookte mosselen met kruidensaus
-
Gegratineerde mosselen met roquefort en gedroogde tomaat
-
Mosselen en gamba's in een saffraansoepje
-
Mosselpot met appelcider, lente-ui en dragon
-
Zeeuwse mosselen met pastis
-
Zeeuwse mosselsoep met zeekraal
-
Gestoomde mosselen met citroen en selderij
-
Gebakken lamsoren met mosselen en krokante mulfilet
-
Mosselspiesjes met gedroogde tomaat
-
Gin mosselen
-
Indiase mosselen met romige currysaus
-
Thaise groene curry met mosselen
-
Gewokte mosselen met chorizo, tomaat en rode peper
-
Gekookte mosselen met zeekraal
-
Snelle spaghetti met mosselen en ansjovis
-
Winterse aardappelpastei met mosselen
-
Rijk gevuld vispannetje met mosselen
-
Mosselen met wortel en venkel
-
Gegratineerde mosselen met citroendressing
-
Mosselen saganaki
-
Mosselen zoals in Normandië
-
Saffraancouscous met mosselen
-
Bruschetta met mosselen en pesto