Royaal genieten van oesters? Klik hier!

Clams

Wat de mossel is voor België is de clam voor de Verenigde Staten. De clam heeft vrij stevig vlees. 

  • Clams
Eigenschappen
Productcategorie Verse schelpdieren
Sortering n.v.t.
Verkrijgbaarheid Oktober tot en maart
Bewaartemperatuur 2-7°C
Buitenlandse benamingen Clam
Gebruik / smaak

De bekendste bereiding met clam is zonder twijfel de bekende Amerikaanse clam chowder soep. Maar clams zijn ook een zeer waardevolle toevoeging in soepen en op een mooie fruits de mer schaal. 

Sortering / verpakking

n.v.t.             500 gram (waterdicht)

                    1 kg (waterdicht)

                    1 kg (net)