'Vijf generaties vakmanschap & passie voor zeevruchten'

137 jaar vol in bedrijf

Koninklijke Prins & Dingemanse is gevestigd te Yerseke, van oudsher het centrum van de schelpdierkweek in Nederland. Sinds 1880 zijn wij één van de pioniers in de oester- en mosselkweek. Onze jarenlange ervaring in respectvol omgaan met pure natuurproducten is terug te vinden in onze manier van werken en in de kwaliteit van een breed assortiment uiteenlopende producten

Meer over ons
Recept
Oesters gegratineerd met champagne

Verwarm de grill van de oven voor op de hoogste stand. Open de oesters. Bescherm de hand waar je de oester in vasthoudt goed. Dit kan met een oesterhandschoen, maar een theedoek werkt ook prima. Houd de vlakke kant van de oester boven en het scharnier naar je toe. Een oester open je het beste met een...

Oesters gegratineerd met champagne
  • 29 november 2017 Tabl'Eau de Zélande oester; samenwerking tussen mens en natuur
    Tabl'Eau de Zélande oester; samenwerking tussen mens en natuur
    We gaan terug naar waar het allemaal mee begon, terug naar 1880. In dat jaar is over-overg...
  • 23 september 2017 Veilig oesters openen
    Veilig oesters openen
    Oesters openen is een lastig en secuur werkje en vergt de nodige ervaring. Mocht u nog noo...
  • 14 september 2017 Ons oesterseizoen is begonnen!
    Ons oesterseizoen is begonnen!
    Ons oesterseizoen is gestart! Een seizoen om weer volop te gaan genieten van overheerlijke...