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Salicornes

Les salicornes de Prins & Dingemanse sont cultivées spécialement et leur récolte s'effectue à la main. Leur goût est délicieusement iodé. Ce produit se combine à merveille avec des fruits de mer, comme nos couteaux, moules ou huîtres. 

  • Salicornes
Propriétés
catégorie de produit Légumes de mer
Tailleur n.a.
Disponibilité Toute l'année
Température de stockage 2-7 °C
Noms étrangers Zeekraal, passe-pierre, Queller, Salicorne
Utilisation / goût

Légume de mer aux tiges charnues et croquantes et au goût légèrement iodé. Un excellent légume à consommer cru, mais qui peut aussi être cuisiné au wok ou servir à compléter un plat (de poisson). 

tri / emballage

n.a.                      150 g (barquette)                              

                               1 kg (net)

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