Genieten van nieuwe mosselen? Klik hier!

Conserves de moules

Les conserves de Prins & Dingemanse se composent de la meilleure chair de moules capturées dans les zones de l'Atlantique du Nord. Au sortir de l'eau, les moules sont étuvées automatiquement pendant 30 secondes dans l'usine de Prins & Dingemanse afin de conserver au mieux la consistance et la saveur de la chair. Après la cuisson, les moules sont débarrassées mécaniquement de leurs coquilles, apprêtées de trois manières et conditionnées dans différents types d'emballages.

  • Conserves de moules
  • Conserves de moules
  • Conserves de moules
Propriétés
catégorie de produit Conserves
Tailleur n.a.
Disponibilité Toute l'année
Température de stockage 2-7 °C
Noms étrangers Mosselen in azijn, muscheln in Essig, mussels in vinegar, Mosselen Catalaan, muscheln à la Catalane, moules Catalane
Utilisation / goût

La chair de moules fraîches cuites se prête à toutes sortes de préparations culinaires. Pour la cuisson au wok ou comme ingrédient de base dans les salades, soupes et sauces (au poisson). 

tri / emballage

Moules au vinaigre                   200 g (pot en verre)

Moules à la catalane                350 g (pot en verre)

Moules à la niçoise                  1,2 kg (sceau en plastique)                                                                                                     

Moules au naturel                    3 kg (récipient en plastique)

Recepten met dit product