Tabl'Eau de Zélande Auster

Die Tabl’Eau de Zélande Austern sind Holländische Austern, die mittels Tischkultivierung gezüchtet werden, sie wachsen also nicht auf dem Boden heran, wie bei der traditionellen Bodenkultivierung in Zeeland, sondern frei vom Boden auf Tischen. Diese Austern weisen besondere Eigenschaften auf.

 

Durch die Tischkultivierung erhalten sie eine natürliche, saubere Schale. Die Austern werden von den Wellenbewegungen nämlich fortwährend bewegt, wodurch sie gegeneinander reiben. Außerdem haben die Austern eine andere Form - eine Form mit einer tieferen Schale, in der die Auster schön und voll heranwachsen kann.

  • Tabl'Eau de Zélande Auster
Eigenschaften
Produktkategorie Frische Austern
Sortierung n. zutr.
Lagertemperatur 2-7°C
Ausländischen Namen Tabl'Eau de Zélande
sortierung / verpackung

n. zutr.                              25 Stück (Holzkörbchen)