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Muschelkonserven

Die Konserven von Prins & Dingemanse enthalten allerbestes Muschelfleisch von Muscheln aus dem Nordatlantischen Ozean. Direkt aus dem Wasser werden die Muscheln in der Fabrik von Prins & Dingemanse in 30 Sekunden vollautomatisch in Dampf gekocht. Dadurch bleiben die Muscheln nicht nur schöner - auch der Geschmack bleibt dadurch am besten erhalten. Nach dem Kochen werden die Muscheln maschinell aus der Schale getrennt, zu einer unserer drei Geschmacksrichtungen weiterverarbeitet und in unterschiedliche Verpackungen verpackt.

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Eigenschaften
Produktkategorie Konserven
Sortierung n. zutr.
Verfügbarkeit Ganzjährig
Lagertemperatur 2-7 °C
Ausländischen Namen Moules marinées, mosselen in azijn, mussels in vinegar, moules Catalane, muscheln à la Catalane, moules á la Catalane
Verwendung / Geschmack

Frisch gekochtes Muschelfleisch eignet sich für eine Vielzahl von Zubereitungen und Gerichten. Im Wok braten, als kalte Beilage im Salat oder als herrliche Verfeinerung von Suppe und (Fisch-)Soßen. 

sortierung / verpackung

Muscheln in Essig                    200 Gramm (Glas)

Katalanische Muscheln            350 Gramm (Glas)

Muschelsalat                            1,2 kg (Plastikeimer)                                              

Muscheln naturell                    3 kg (Plastikbehälter)

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