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Lupini (gestreiften Venusmuscheln)

Die gestreiften Venusmuscheln haben eine dünne Schale und sind 1 bis 2 cm groß. Ihre Farbe ist weiß bis cremefarbig. Die Muschel versteckt sich im Sand, unter der Oberfläche, und kommt in einer Wassertiefe von 5 bis 20 Meter vor.

  • Lupini (gestreiften Venusmuscheln)
Eigenschaften
Produktkategorie Frische Krustentiere
Sortierung n. zutr.
Verfügbarkeit Januar bis Dezember
Lagertemperatur 2-7 °C
Ausländischen Namen Lupini (gestreepte venusschelp), Lupini (La vénus poule), Lupini (striped venus)
Verwendung / Geschmack

Das Produkt ist leicht salzig und hat einen saftigen Biss. Diese Muschel schmeckt besonders gut in Spaghetti und anderen Nudelgerichten und Suppen.

sortierung / verpackung

n. zutr.                         500 gramm (MAP)

                                    1 kg (Netz)