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Clams

Was in Belgien die Muschel ist - ist in den USA die Clam. Die Clam hat ein recht festes Fleisch. 

  • Clams
Eigenschaften
Produktkategorie Frische Krustentiere
Sortierung n. zutr.
Verfügbarkeit Oktober bis einschließlich März
Lagertemperatur 2-7 °C
Ausländischen Namen Clam
Verwendung / Geschmack

Das bekannteste Gericht mit Clam ist sicherlich die berühmte amerikanische Clam Chowder-Suppe. Clams sind jedoch auch eine wertvolle Ergänzung in Suppen und auf einer schönen Schale mit Meeresfrüchten. 

sortierung / verpackung

 n. zutr.            500 Gramm (auslaufsicher)                     

                          1 kg (auslaufsicher)                    

                          1 kg (Netz)