Unsere Austernsaison beginnt!

Unsere Austernsaison beginnt! Eine Saison, in der Sie die köstlichen Austern wieder voll und ganz genießen können. Prins & Dingemanse wählt nur die besten Austern für Sie aus. Nachstehend finden Sie einen Teil unseres köstlichen Sortiments.

 

Die flache Auster: die Königin unter den Austern

Die flache Auster ist die „echte” Auster aus Zeeland, die wir bereits seit 1880 züchten. Schon ihre typische Form (rund mit der flachen, oberen Schale) ist ein Augenschmaus. Eine besonders schöne Auster, die zu Recht besonders für ihre prachtvolle Erscheinung und die feinen Geschmacksnuancen geschätzt wird.

 

Creuse de Zélande: Creuse Zuchtaustern aus Zeeland von allerbester Qualität
Die 'Creuse de Zélande' werden in der Oosterschelde gezüchtet. Die Wassertemperatur, der Salzgehalt, die Bodenverhältnisse und die geschützte Lage machen dieses Gebiet zum idealen Standort für die Zucht hochwertiger Austern. 


Connaisseur: für Feinschmecker
Neben unseren “herkömmlichen” Spitzenprodukten haben wir auch Gebiete, in denen Austern heranwachsen, bei denen jeder Superlativ verblasst. Diese extrem verfeinerten Austern eignen sich für ganz besondere Anlässe und für echte Feinschmecker. Daher nennen wir sie auch Connaisseur-Austern (Feinschmecker). Das Beste vom Besten. Die Auster für Feinschmecker.

 

Das gesamte Austernsortiment finden Sie hier.

 

Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Wir haben herrliche Rezepte mit Austern. So machen Sie unendlich viele Variationen mit Austern!